第十三届遵义旅发大会系列活动

中国酒都·仁怀醉美下酒菜评选大赛4月29日火爆开赛

嘉宾云集，世界聚焦。万众瞩目的中国酒都·仁怀醉美下酒菜评选大赛将于2021年4月29日-30日在仁怀酒都文化广

场(四羊方尊)盛大举办。

本次活动由中共仁怀市委、仁怀市人民政府主办，仁怀市文体旅游局、仁怀市总工会、仁怀市综合执法局、仁怀市市场监督管理局、仁怀市酒业协会承办,创盟集团、贵州黔酒股份有限公司联合冠名,酒源酒厂、仁怀市耕农酒楼协办,重庆周唐文化传播有限公司执行。

本次大赛是仁怀餐饮、烹饪界的空前盛事，酒都美食大厨、烹饪高手、民间厨师齐聚一堂、大晒厨艺——报名参赛，亮出自己的下酒菜拿手绝活，不仅有机会获得官方授牌的中国酒都·仁怀“醉美下酒菜”荣耀称号，更有机会拔得头冠拿到组委会3000元现金大奖!

大赛现场，不仅有划拳大挑战、传统投壶、酒都大力士等精彩纷呈的趣味互动活动，亲临现场的游客、市民朋友参与“醉美下酒菜”投票均有机会获得以1499元/瓶的市场指导价购买飞天茅台酒、五星茅台酒的资格。

大赛选手报名现已火热开启，欢迎仁怀市内餐饮企业、餐饮门店厨师、烹饪爱好者踊跃报名，获取组委会正式参赛资格，秀出你的招牌下酒菜，为你的厨艺加冕，赢取官方授牌、问鼎最高现金大奖!

报名方式：

1、现场报名：有意参赛的选手请到仁怀市文体旅游局三楼“醉美下酒菜”评选大赛活动组委会现场报名;

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大赛的顺利开展得到了众多实力爱心企业的鼎力支持!

本次大赛联合冠名单位贵州黔酒股份有限公司前身为成立于1958年的国营仁怀县商业局台乡窖酒厂。2012年，在改制原仁怀县商业局台乡窖酒厂、原昆明军区仁怀滨河酒厂、原贵州民族酒厂等多个酒厂的基础上正式成立为贵州黔酒股份有限公司。

黔酒股份在世界酱酒核心产区仁怀市坐拥三大酿酒基地，茅台镇(含仁溪、上坪、云柳)、鲁班镇和五马镇，占地面积累计达147333.72 平方米。年产大曲酱香现已超过4500吨，现陈年窖藏大曲酱香白酒达8500余吨，实力雄厚。充足的老酒储备，强大的基酒产能，稳定的品质把控，让黔酒股份拥有了长远布局的实力与不断突破的潜力。

本次大赛的另一联合冠名单位创盟集团成立于2012年，是一家专业专注打造高端住宅项目的大型房地产开发和投资企业，集团目前在仁怀、习水、赤水、贞丰、安龙、遵义等地均有投资开发，立足多地;集团开发的“国酒城”项目获得2017年和2019年仁怀房地产业销冠，并获得2018年贵州省结构优质项目和安全文明施工省优标杆称号，在2020年获得市级园林居住小区称号;2021年，创盟地产与北京天鸿集团再度携手，于仁怀再造人居新典范——国酒城·南府。

茅台酱酒香飘世界， 秉承着发展仁怀旅游和酒文化的初衷，酒源酒厂积极响应大赛号召，荣耀成为本次活动协办单位。作为茅台镇本地老企业，酒源酒厂对茅台镇酱香酒是有着别样情怀的。酒源酒厂在1984年成立，1987年卢敦杰先生从政府手里接手经营，时称“怀洪酒厂”。2000年，更名为“酒源酒厂”，寓意“酱酒之源”，即继承祖辈流传下来的酿酒工艺，保持酿酒初心，始终以“让喜欢酒的人喝好酒”为使命，将消费者看作亲人。

喝耕农酱香酒,品耕农下酒菜。大赛另一协办单位仁怀耕农企业是一家集餐饮、酒业为一体的综合性企业。2009年1月，少年宫耕农荞饭正式营业，主营荞饭、野生菌火锅系列，深受广大顾客朋友的喜爱。2015年2月，罗家坝耕农荞饭正式营业，以接待酒席为主，两家店在新老顾客的热心关怀和大力支持下，2020年6月22日，升级版耕农酒楼正式营业。打造高贵不贵的经营定位、以只有良心和用心的经营理念、诚信待客为宗旨，以优质的服务让每一位顾客吃的放心、喝的舒心、玩的开心，对菜品上本着“菜虽无语、味道说话”的要求，赢得了广大新老顾客的满意。一道“鸿运当头”让酒都食客们津津乐道，飘香可口的农家仔排，耕农压锅饭更是点缀了餐桌上的饕香，同时赢得了广大顾客朋友们对耕农酒楼前程似锦的向往和祝福!在认真做好服务和菜品的同时，耕农人一直以不忘初心的心态，开业前三天为全城出租车司机及环卫工人送上热腾腾的午餐，同年九月，酒都创文期间，耕农人不敢落后，尽上自已的一份绵薄之力，为酒都创文工作者献上自已的一份爱心。

各界联动，共举盛事。4月29日-30日，仁怀酒都文化广场，欢迎广大游客、市民朋友们共赴盛宴!

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